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Meine Weltreise in Rezepten
Sterneköchin kocht sich durch 20 Länder
Wer liebt es denn nicht, zu verreisen und hat in diesen Zeiten besonders große Lust auf Abenteuer? Die jüngste Sterneköchin Deutschlands Julia Komp ist 14 Monate lang in die entferntesten Länder gereist und hat die außergewöhnlichsten Rezepte und die tollsten Reportagen mitgebracht. Sie macht es möglich: Eine Weltreise in den eigenen vier Wänden, mit Kochtöpfen voller Genuss. Ob Indonesien, Äthiopien, Indien oder Weißrussland: Lassen Sie sich von der Sterneköchin entführen, schlendern Sie in Gedanken über die Märkte und schließen Ihre Reise mit einem authentischen Gericht ab. Das ist Erholung pur!
Verlag: Gräfe und Unzer
Erscheinungsjahr: 2021
Ausführung: gebunden
Format: 21.8 × 27.5 cm
Seiten: 192
ISBN: 978-3-8338-8053-7
Preis: CHF 31.90
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Die Autorin
Julia Komp ist die jüngste Sterneköchin Deutschlands, als sie 2016 ihren ersten Michelin-Stern erkochte. Zu diesem Zeitpunkt war Julia Komp 27 Jahre alt. Der Stern war das Ergebnis ihrer Leidenschaft, ihres Ehrgeizes und eines wunderbaren Gespürs für Aromen. Aktuell ist sie Küchenchefin im Restaurant Lokschuppen in Köln.
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Verlag: Gräfe und Unzer
Bildzitate ©: Urheberrechtlich geschütztes Material
