Urmensch, Feuer, Kochen

Die Esskultur der frühen Menschheit

Die »Cooking Hypothesis« beinhaltet, dass die Menschheit das Feuer schon viel länger kannte, als archäologische Funde nahelegen. Mehr noch, sie geht davon aus, dass wir unser Menschsein allein der Kochkunst zuzuschreiben haben. Damit reiht sich diese wissenschaftliche Perspektive in jene wachsenden Forschungserkenntnisse ein, die uns beweisen, dass unsere Urahnen nicht jene knüppelschwingenden Rohlinge waren, wie sie die klassische Geschichtsschreibung bis anhin gerne zeichnete. Im Gegenteil, unsere Urahnen waren soziale und kooperative Wesen, lebten in egalitären Gesellschaften, waren gesünder als wir und mussten bedeutend weniger arbeiten. Hans-Peter Hufenus führt die Leserin, den Leser auf eine Reise durch die Menschheitsgeschichte, wie sie aufgrund der neuen Erkenntnisse geschrieben werden muss. Mythologische Geschichten, persönliche Erzählungen und Rezepte für archaisches Kochen ergänzen den Text.

• Ein neuer Blick auf die menschliche Entwicklung.
• Spannende Lektüre, beeindruckende Bilder, Rezepte für archaisches Kochen.
• Wissenschaftliche Erkenntnisse über die Koch- und Esskultur der frühen Menschheit.

Verlag: AT
Erscheinungsjahr: 2021
Ausführung: gebunden
Format: 135 x 210 mm
Seiten: 256
ISBN: 9783039021109
Preis: CHF 35.90

• Details / Online Shop ...»

_______________________________________

Der Autor

Hans-Peter Hufenus wirkt als Vortragender, Mentor und Lehrer in Theorie- und Praxisbildung in naturdialogischen Zugängen wie Systemischer Naturtherapie und Tiefenmythologie. Zusammen mit seiner Partnerin Astrid Habiba Kreszmeier Gründer des Instituts »nature&healing«.

• Weitere Bücher von Hans-Peter Hufenus im Travel Book Shop ...»

_______________________________________

Verlag: AT

• Weitere Bücher von Verlag AT im Travel Book Shop ...»

 

---

Bildzitate ©: Urheberrechtlich geschütztes Material