Viva Mexico

Mexiko kulinarisch erleben

Sombrero auf und die Seele baumeln lassen!

Das Land der tausend Facetten ist nicht nur kunterbunt, sondern hat auch eine fantastische Länderküche, die über Guacamole und Quesedillas hinaus geht. Farbenfrohe Trachten, freundliche Menschen und weite Landschaften: Das ist Mexiko.

Das erwartet Sie:

• Über 90 südamerikanische Rezepte - für Snacks, Drinks, traditionelle Hauptgerichte und süße Desserts
• Spannende Informationen zu Zutaten, Kultur und Feierlichkeiten
• Mit vielen bunten Fotografien und Step-Bildern, die das mexikanische Lebensgefühl nach Hause bringen

Tauchen Sie ein in die mexikanische Cocina und erleben Sie die Klassiker - angefangen von Streetfood wie Burritos und Tacos bis hin zum köstlichen Orangenflan. Dabei muss es nicht immer ein traditionelles Chili sein: Gerichte wie Huhn in Schokoladensauce beweisen, dass es mehr als nur scharfes Essen in Mittelamerika gibt. Delikate Snacks wie Empanadas und Fajitas offenbaren, wie gut sich die Speisen des lateinamerikanischen Landes für Partys eignen. Daher dürfen natürlich auch Tipps zu Margarita und Sangria nicht fehlen, die jede Fiesta geschmackvoll abrunden.

Verlag: Edition Michael Fischer
Erscheinungsjahr: 2023
Ausführung: fester Einband
Seiten: 160
ISBN: 978-3-7459-1058-2
Preis: CHF 15.50

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Autorin

Tanja Dusy ist Autorin und Foodjournalistin. 2013 gründete sie die Zeitschrift Dispensa (Speisekammer), die in Italien, Europa, den USA und Japan erscheint und 2017 den »Gourmand World Cookbooks Award« als bestes Kulinarikmagazin der Welt erhielt. Liverani schreibt unter anderem für La Cucina Italiana, Huffington Post und die italienische Vogue.

 

 

 

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Verlag: Edition Michael Fischer

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